Mostra delle antiche cultivar e delle Erbe magiche spontanee

2010 anno internazionale della biodiversità
Mariagrazia, Tonino, a Pere Rosse e PASSODITERRA
Con Ceglie è … , Slow Food condotta Alto Salento, Consorzio per la tutela e valorizzazione del Biscotto di Ceglie Messapica

Domenica 27 giugno 2010

 Mostra delle antiche cultivar e delle Erbe magiche spontanee

Preparazione e condivisione dei Sapori Autentici (l’agnillone arrustuto è a parte) saponi e creme naturali, Le erbe semplici e miracolose di zia Giovanna

Nel pomeriggio: la poesia di Pietro Gatti, i Biscotti del Consorzio,
i rosoli di Giovannina e i gelati di Raffaele

La manifestazione si svolgerà presso CASA CILONA dalle 9,30 di mattina fino al pomeriggio

Ingresso libero
I partecipanti che intendono fermarsi a pranzo sono invitati a presentarsi con un proprio piatto o prodotto autentico da condividere è previsto un contributo volontario per un rimborso delle spese (agnillone, Pisquett’l, piddica, rosoli, cucuzza, miero, cazzatedd, ….)

Come arrivare : a circa due Km da Ceglie Messapica sulla provinciale per Ostuni, bivio a
Sinistra, di fronte la ex scuola rurale, seguire indicazioni

Libera Cena in Libera Terra

Fra olivi, fragni e trulli delle Murge cegliesi, una cena con i prodotti biologici della coop. Terre di Puglia – Libera Terra per promuovere responsabilità, sostenibilità e cura per la propria terra con spettacoli, animazioni e narrazioni

ore 18,00
animazione per bambini giocolerie e divertimento a cura di “Lu Cesare”...

ore 19,00
Chi ci ruba la democrazia? Giustizia e trasparenza nell’Italia di oggi

incontro con
Don Raffaele Bruno – coordinatore regionale Libera Puglia
Dott. Michele Di Schiena – magistrato

ore 20,30
cena bio illustrata da Gianfranco Ciola e Fabio Zullo

con prodotti dalle aziende agricole biologiche gestite delle coop. di Libera Terra ; piatti preparati da Tonino Tuma

Menù

aperitivo con tarallini, friselline
con crema di carciofi Violetto Brindisino IGP bio
Pennette con pomodorino Fiaschetto e cacioricotta
Zuppa di ceci neri al rosmarino olio extravergine di oliva bio degli olivi monumentali dell’azienda dell’Istituto agrario “Pantanelli” e “Libera terra”
Sbriciolata con crema al limone
Vini rosso e rosato Negramaro Salento IGT Hiso Telaray della coop Terre di Puglia

Durante la cena verrà proiettato il documentario “Rosso Salento” di Giulia Lazzarini e Luigi Camassa

Letture sceniche
Guyelmo El Pesado
la storia di un peso che fece la storia
di e con Giuseppe Ciciriello, testo DAMM (Napoli)

Un cafone all’inferno
di Tommaso Fiore.
lettura di Enrico Messina
in collaborazione con Passoditerra, Armamaxa, coop. Archelia, ARCI Puglia

costo € 15,00 . E’ richiesta la prenotazione entro martedì 1 giugno
info e prenotazioni: toninotuma(at)yahoo.it info(at)liberaterrapuglia.it
come raggiungere Casa Cilona: Strada Prov.le Ceglie M.ca – Ostuni al km 2 circa, svoltare a sinistra per c.da Genovese