domenica 13 novembre 2011

pasta madre day


Il 10 dicembre nel pasta madre day Casa Cilona organizza una giornata di degustazione di cucina con prodotti stagionali. Faremo il pane e per l'occasione doneremo pasta madre dallo stesso ceppo che ha viaggiato l'Europa al tempo della crisi.

Ecco la locandina della giornata a cura di Passo di Terra!

 

venerdì 24 giugno 2011

Fiera Magica

SABATO 25 giugno 2011 ore 17.30

La FIERA MAGICA
Mostra delle Antiche Cultivar e delle Erbe Magiche spontanee
Preparazione e condivisione dei Sapori Autentici

Le piante magiche di Pasquale Gallone, i saponi, gli oleoliti e le creme naturali di Grazia, i Biscotti del Consorzio Presidio Slow Food 
SPAZIO SPECIALE
LA CASA DI PAGLIA –  a cura di BAG officinamobile
i principi di una progettazione etica e responsabile

ingresso libero
I partecipanti che intendono fermarsi a cena sono invitati a presentarsi con un proprio piatto o prodotto autentico da condividere. 
È previsto un contributo volontario per un rimborso delle spese
 (citedda, piddica, cucuzza, miero, pisquett’l, cazzatedde, grano pisato, ciciri, pummidori, cucomiri, culumbri, pirnedde,…mulidd e pere di san giuann.)
Come arrivare


Casa Cilona | Trulli a Pere Rosse

Ceglie è , Slow Food condotta Alto Salento,
Consorzio per la tutela e valorizzazione del Biscotto di Ceglie Messapica
 
 

mercoledì 20 aprile 2011

la casa di paglia


CANTIERI SCUOLA PER COSTRUIRLA

Caratteristiche generali della paglia - Lavorazione delle balle di paglia -
Storia della tecnologia costruttiva - Edifici con struttura in legno - Edifici con struttura in balle portanti - Edifici in balle di paglia nel mondo
Pratica in cantiere

CANTIERI SCUOLA PER INTONACARLA

Storia degli intonaci naturali - Caratteristiche della calce e della terra - Intonaco in calce naturale - Intonaco in terra cruda - Intonaco in cocciopesto - Tecniche e problemi nella lavorazione
Pratica in cantiere

scarica le schede didattiche dei corsi e tutte le info presso

www.bagofficinamobile.org

01 Cantiere scuola per costruire la casa di paglia
23-26 giugno 2011 Locorotondo (Bari)

02 Cantiere scuola per intonacare la casa di paglia
30 giugno-3 luglio 2011 Locorotondo (BA)

03 Cantiere scuola per costruire la casa di paglia
7-10 luglio 2011 Cisternino (BR)

04 Cantiere scuola per intonacare la casa di paglia
14-17 luglio 2011 Cisternino (BR)

05 Cantiere scuola per intonacare la casa di paglia
21-24 luglio 2011 Ceglie Messapica 2011

sabato 4 dicembre 2010

abbracci gratis

Ceglie Messapica, 12 dicembre , dalle ore 17,00  zona antistante il teatro comunale.

Nella storia l’asino ha sempre giocato un ruolo fondamentale: per secoli ha servito l’uomo, aiutandolo nel lavoro dei campi, trasportando carichi pesantissimi su stretti sentieri montuosi e trasportando, pazientemente, pietra su pietra. Tuttavia, da alcuni decenni l’asino è stato sempre più trascurato, reso pressoché “inutile” dal progresso tecnologico, tanto da rischiare quasi l’estinzione. Nessuno infatti si preoccupava di allevarli e di salvarli dall’estinzione.

 La nostra iniziativa vuole ricordare ed evidenziare le caratteristiche socievoli di questi animali,  portatori di valori fondamentali del nostro passato: Umiltà, Pazienza, Saggezza

E' sensibile, rispettoso, sa offrire affetto e compagnia dolce e sincera. E' intelligente, coraggioso, cooperativo, paziente e ci aiuta a recuperare una comunicazione autentica, semplice e profonda basata sulla corporeità, sulla spontaneità e sul gioco. Il suo aspetto tranquillo e socievole, la sua simpatia e le dimensioni ridotte rispetto al cavallo permettono un rapporto naturale e diretto.

Ma la sua peculiarità più importante è la ricerca di contatto fisico, di vicinanza, di carezza, il bisogno di essere in comunicazione emotiva, di essere toccato, di ricevere coccole. Sono gli asini stessi, che con le loro morbide orecchie pelose che muovono buffamente, a cogliere voci e suoni  dando l’ispirazione a noi "animali evoluti" ad essere presenti nel momento, ad ascoltare il cuore che batte, il respiro che ci nutre e a cogliere sensazioni che tante volte  scivolano via in automatico.

"Asino", "Cocciuto come un asino" sono espressioni che si attribuiscono a chi non si piega a un comportamento, a chi non riusciamo ad addomesticare e modificare, a chi non è "educabile; allora, in una cultura che tende a massificare, appiattire e irreggimentare, dare dell'asino a qualcuno dovrebbe essere un complimento !

Oggi esistono diverse attività che vedono come protagonista l'asino: Escursionismo & Trekking, Percorsi didattici - educativi per scuole e asili, Rievocazioni storiche con animazione nelle piazze, sagre, eventi folcloristici, presepi viventi, Attività  di mediazione con l’asino persone con difficoltà affettive e relazionali; Pulizia ambientale con i cosiddetti “eco-asini” spazzini, ad esempio in Sicilia e Treviso, Produzione di cosmetici naturali a base di latte d’asina, Latte d’asina sostitutivo del latte materno per neonati, Letame d’asino come ottimo concime nell’agricoltura biologica.

E allora, perché non approfittare di un bell’abbraccio?...in fondo è gratis!

Ceglie Messapica, 12 dicembre , dalle ore 17,00  zona antistante il teatro comunale.